HASSES KASSE
HASSES KASSE 250:- för 4 lunchportioner
Varje onsdag & fredag kan du välja ut 4 av dessa matlådor som vi sedan paketerar i vår Hasses kasse. Rätterna värmer du sedan enkelt när det passar dig. Vår mat är lagad från grunden och vi serverar svenskt kött. Rätterna är först till kvarn och hämtas mellan 14:00-16:00.
Örtrisotto med friterad grönkål & rotfruktschips
Pasta Piemontese (Fläskfilépasta)
Pasta Alfredo (kycklingpasta )
Rimmat stekt fläsk med löksås och lingon samt kokt potatis
Dagens biffrätt med gräddsås & stekt potatis
Krämig biffstroganoff med ris
SJÖKANTENS BUFFÉMENY
___________________________________________________________
Ört & vitlökmarinerad kycklingfilé
Lättrimmad laxfilé med basilika, lime, koriander & rökt chili
Confiterad lågtempererad högrev i bbq sås
Kallskuren fläskfilé med pesto
Rostade rotfrukter
Klyftpotatis
Pastasallad på tortellini, rödlök & soltorkade tomater
Tomat & mozzarellasallad
Mixsallad
Grekisksallad
Sallad på kronärtskocka
Tzatziki
Aioli
Mojo rojo-paprika crème med valnötter
Hembakat bröd
Brie ost
______________________________________________________________________________________________
Husets pannacotta inkl. kaffe
Pris: 329:-/person * endast förbeställning minimum 20 personer
SJÖKANTENS CATERING FÖR FESTEN/STUDENTEN
___________________________________________________________
Husets hembakta foccaciabröd
Färskoströra med soltorkad tomat & basilika
Gremolatamarinerade kronärtskockshjärtan
Örtmarinerade oliver
Tomat & mozzarellasallad toppad med balsamico
Somrig grönsallad
Getostpaj med honungsglaserade rödbetor
Kallskuren fläskytterfilé med pesto
Ört-och vitlöksmarinerad kycklingfilé
Rostad paprikacremé
Husets krämigapotatissallad
Pastasallad på tortellini, rödlök soltorkade tomater
Buffén läggs upp på engångsformar och allt serveras kallt.
Pris per person 279:- minimum 10 personer
Dessert:
Vaniljpannacotta toppad med citrusmarinerade jordgubbar + 39:-