Bröllop & sällskapsmenyer
Bröllop
Välkomstbubbel & två snittar
Förrätt & 1 glas vin
Varmrätt & två glas vin
Dessert
Bröllopstårta
Nattamat & 1 öl
Pris från: 995.- per. kuvert.
Inkl, egen lokal ute & inne, dukning, personal, städning
Sällskapsmenyer
För större sällskap går det bra att förboka en trerätters middag. minst 15p
Ni väljer en hel meny alternativt plockar från olika menyer men samma rätt till hela sällskapet, vi tackar för förståelsen.
Menyförslag 1
Toast Skagen by Sjökanten
Torskrygg med tryffelpotatispuré, savojkål & bryntsmör
Creme brulé med svenska färska bär
Pris: 435 kr
Menyförslag 2
Gratinerad chèvreost på en bädd av sallad, nötter, honung o pesto
Hängmörad ryggbiff med klyftpotatis med rödvinssås o vitlökssmör
Chokladmousse med tryffel
Pris: 365 kr
Menyförslag 3
Parmaskinka rullar på färskost samt, röd pesto, & rostade nötter
Halstrad rödingfilé med potatispuré, laxrom, citronaioli & grönkål
Sjökantens Brownie med serveras med vaniljglass
Pris: 375 kr
Menyförslag 4
Kantarellsoppa serveras med vitlöksbröd
Kalventrecote med fruktiga rotfrukter & rödvinssky samt bearnaisesås
Hallonpannacotta med mynta
Pris: 425 kr
Menyförslag 5
Toast Skagen by sjökanten
Fläskfilé Oscar med räkor, sparris, beaarnaisesås samt smörbakad potatis
Chokladtryffelkaka med passionssorbet
Pris: 395 kr
Menyförslag 1
Vegetarisk meny
Jordärtskockssoppa med fänkål samt vitlöksbröd
Sparrisrisotto med rotfruktchips samt tryffel
Sjökantens brownie serveras med vaniljglass
Pris: 365 kr
Menyförslag 2
Gratinerad chèvreost på en bädd av sallad, nötter , honung & pesto
Friterad kronärtskocka med polenta samt örtolja
Hallonpannacotta med mynta
Pris: 365 kr
Menyförslag 1
Vegansk meny
Jordärtskockssoppa med fänkål samt vitlöksbröd
Sparrisrisotto med rotfruktchips samt tryffel
Hemmagjord passionssorbet med bär
Pris: 365 kr
Menyförslag 2
Ceviche med mango & avokado samt lime
Friterad kronärtskocka med polenta samt örtolja
Päron med chokladtryffel
Pris: 365 kr
Begravningsmiddag går att boka hos oss
Fläskfilé med potatisgratäng och rostade grönsaker, bröd och bordsdryck. Tårta och kaffe ingår
Pris: 265 kr
Sjökantens räkmacka, bordsdryck, kaffe och kaka.
Pris: 195 kr
Ladda ner meny som pdf