Hasse på Sjökanten

Meny, buffé samt catering

SJÖKANTENS BISTROMENY

 

Kantarellrisotto med tryffelolja & rotfruktchips (går att få vegansk)                                                                             119/195:-

Gratinerad chevréost på en salladsbädd med nötter honung & färska bär                                                                  95/179:-

Sjökantens klassiska toast Skagen med handskalade räkor Liten/Stor                                                                      129/185:-

 

Lammfilé med ugnsbakade betor,lök samt getostkräm                                                                                                          275:-

Smörstekt torskfilé med ugnsbakade rotfrukter, betor,kapris & champagnesås                                                          275:-

 

 

 

Kvällens husman/ Kvällens pasta/ vegetariska fråga servisen                                                                                               149:-

Sjökantens räkmacka                                                                                                                                                                               195:-

Högrevsburgare på briochebröd serveras med husets dressing cheddarost picklad lök & pommes                    185:-

Ceasarsallad räkor/pancopanerad kyckling                                                                                                                              179/169:-

 

  • Vi serveras även vegetariska alternativ

 

 

DESSERT                                                                        

Fråga efter kvällens desserter                                                   

 *Vi reserverar oss för slutförsäljning, felskrivningar & ändringar  *

 

SJÖKANTENS BUFFÉMENY

___________________________________________________________

Ört & vitlökmarinerad kycklingfilé

Lättrimmad laxfilé med basilika, lime, koriander & rökt chili

Confiterad lågtempererad högrev i bbq sås

Kallskuren fläskfilé med pesto

 

Rostade rotfrukter

Klyftpotatis

Pastasallad på tortellini, rödlök & soltorkade tomater

 

Tomat & mozzarellasallad

Mixsallad

Grekisksallad

Sallad på kronärtskocka

 

Tzatziki

Aioli

Mojo rojo-paprika crème med valnötter

Hembakat bröd

Brie ost

             ______________________________________________________________________________________________

Husets pannacotta inkl. kaffe

Pris: 329:-/person * endast förbeställning minimum 20 personer