Hasse på Sjökanten

HASSES KASSE

HASSES KASSE 250:- för 4 lunchportioner

Varje onsdag & fredag kan du välja ut 4 av dessa matlådor som vi sedan paketerar i vår Hasses kasse. Rätterna värmer du sedan enkelt när det passar dig. Vår mat är lagad från grunden och vi serverar svenskt kött. Rätterna är först till kvarn och hämtas mellan 14:00-16:00.

 

Örtrisotto med friterad grönkål & rotfruktschips

Pasta Piemontese (Fläskfilépasta)

Pasta Alfredo (kycklingpasta )

Rimmat stekt fläsk med löksås och lingon samt kokt potatis

Dagens biffrätt med gräddsås & stekt potatis

Krämig biffstroganoff med ris

 

SJÖKANTENS BUFFÉMENY

___________________________________________________________

Ört & vitlökmarinerad kycklingfilé

Lättrimmad laxfilé med basilika, lime, koriander & rökt chili

Confiterad lågtempererad högrev i bbq sås

Kallskuren fläskfilé med pesto

 

Rostade rotfrukter

Klyftpotatis

Pastasallad på tortellini, rödlök & soltorkade tomater

 

Tomat & mozzarellasallad

Mixsallad

Grekisksallad

Sallad på kronärtskocka

 

Tzatziki

Aioli

Mojo rojo-paprika crème med valnötter

Hembakat bröd

Brie ost

             ______________________________________________________________________________________________

Husets pannacotta inkl. kaffe

Pris: 329:-/person * endast förbeställning minimum 20 personer

 

 

SJÖKANTENS CATERING FÖR FESTEN/STUDENTEN

___________________________________________________________

Husets hembakta foccaciabröd

Färskoströra med soltorkad tomat & basilika

Gremolatamarinerade kronärtskockshjärtan
Örtmarinerade oliver
Tomat & mozzarellasallad toppad med balsamico

Somrig grönsallad

Getostpaj med honungsglaserade rödbetor
Kallskuren fläskytterfilé med pesto

Ört-och vitlöksmarinerad kycklingfilé

 

Rostad paprikacremé

Husets krämigapotatissallad

Pastasallad på tortellini, rödlök soltorkade tomater

Buffén läggs upp på engångsformar och allt serveras kallt.

Pris per person 279:- minimum 10 personer

Dessert:

Vaniljpannacotta toppad med citrusmarinerade jordgubbar + 39:-